| Akademik Kurul | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Doç.Dr. | Selin KALKAN | Bölüm Başkanı | Gıda Bilimi |
| 2 | Prof. Dr. | Mehmet Soner ENGİN | Bölüm Başkan Yrd. (Üye) | Gıda Bilimi A.D.B. Başkanı |
| 3 | Doç.Dr. | Mustafa Remzi OTAĞ | Bölüm Başkan Yrd. (Üye) | Gıda Teknolojisi |
| 4 | Doç.Dr. | Duygu BALPETEK KÜLCÜ | Üye | Gıda Teknolojisi A.B.D. Başkanı |
| 5 | Doç.Dr. | Levent ŞEN | Üye | Gıda Bilimi |
| 6 | Doç.Dr. | Sibel KAÇMAZ | Üye | Gıda Bilimi |
| 7 | Dr. Öğr. Üyesi | Cavidan DEMİR GÖKIŞIK | Üye | Gıda Bilimi |
| 8 | Dr. Öğr. Üyesi | Öznur ÇALIŞKAN AYDOĞAN | Üye | Gıda Teknolojisi |
| Kalite ve Stratejik Planlama Komisyonu | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Doç. Dr. | Selin KALKAN | Başkan | Gıda Bilimi |
| 2 | Prof. Dr. | Mehmet Soner ENGİN | Üye | Gıda Bilimi A.D.B. Başkanı |
| 3 | Doç. Dr. | Duygu BALPETEK KÜLCÜ | Üye | Gıda Teknolojisi A.B.D. Başkanı |
| MÜDEK Komisyonu | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Doç.Dr. | Selin KALKAN | Bölüm Başkanı | Gıda Bilimi |
| 2 | Prof. Dr. | Mehmet Soner ENGİN | Bölüm Başkan Yrd. (Üye) | Gıda Bilimi A.D.B. Başkanı |
| 3 | Doç.Dr. | Mustafa Remzi OTAĞ | Bölüm Başkan Yrd. (Üye) | Gıda Teknolojisi |
| 4 | Doç.Dr. | Duygu BALPETEK KÜLCÜ | Üye | Gıda Teknolojisi A.B.D. Başkanı |
| 5 | Doç.Dr. | Levent ŞEN | Üye | Gıda Bilimi |
| 6 | Doç.Dr. | Sibel KAÇMAZ | Üye | Gıda Bilimi |
| 7 | Dr. Öğr. Üyesi | Cavidan DEMİR GÖKIŞIK | Üye | Gıda Bilimi |
| 8 | Dr. Öğr. Üyesi | Öznur ÇALIŞKAN AYDOĞAN | Üye | Gıda Teknolojisi |
| Öğretim Planı Geliştirme Komisyonu | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Doç.Dr. | Selin KALKAN | Bölüm Başkanı | Gıda Bilimi |
| 2 | Prof. Dr. | Mehmet Soner ENGİN | Bölüm Başkan Yrd. (Üye) | Gıda Bilimi A.D.B. Başkanı |
| 3 | Doç.Dr. | Mustafa Remzi OTAĞ | Bölüm Başkan Yrd. (Üye) | Gıda Teknolojisi |
| 4 | Doç.Dr. | Duygu BALPETEK KÜLCÜ | Üye | Gıda Teknolojisi A.B.D. Başkanı |
| 5 | Doç.Dr. | Levent ŞEN | Üye | Gıda Bilimi |
| 6 | Doç.Dr. | Sibel KAÇMAZ | Üye | Gıda Bilimi |
| 7 | Dr. Öğr. Üyesi | Cavidan DEMİR GÖKIŞIK | Üye | Gıda Bilimi |
| 8 | Dr. Öğr. Üyesi | Öznur ÇALIŞKAN AYDOĞAN | Üye | Gıda Teknolojisi |
| Laboratuvar ve Altyapı Komisyonu | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Doç. Dr. | Duygu BALPETEK KÜLCÜ | Başkan | Gıda Teknolojisi A.B.D. Başkanı |
| 2 | Doç. Dr. | Mustafa Remzi OTAĞ | Üye | Gıda Teknolojisi |
| 3 | Dr. Öğr. Üyesi | Öznur ÇALIŞKAN AYDOĞAN | Üye | Gıda Teknolojisi |
| ERASMUS - Komisyonu | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Doç. Dr. | Sibel KAÇMAZ | Başkan | Gıda Bilimi |
| 2 | Doç. Dr. | Levent ŞEN | Üye | Gıda Bilimi |
| 3 | Dr. Öğr. Üyesi | Öznur ÇALIŞKAN AYDOĞAN | Üye | Gıda Teknolojisi |
| FARABİ - MEVLANA Komisyonu | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Prof. Dr. | Mehmet Soner ENGİN | Başkan | Gıda Bilimi A.D.B. Başkanı |
| 2 | Doç. Dr. | Mustafa Remzi OTAĞ | Üye | Gıda Teknolojisi |
| 3 | Dr. Öğr. Üyesi | Cavidan DEMİR GÖKIŞIK | Üye | Gıda Bilimi |
| İntibak ve Ders Muafiyet Komisyonu | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Doç. Dr. | Selin KALKAN | Başkan | Gıda Bilimi |
| 2 | Prof. Dr. | Mehmet Soner ENGİN | Üye | Gıda Bilimi A.D.B. Başkanı |
| 3 | Doç. Dr. | Mustafa Remzi OTAĞ | Üye | Gıda Teknolojisi |
| Mezuniyet Değerlendirme Komisyonu | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Doç. Dr. | Selin KALKAN | Başkan | Gıda Bilimi |
| 2 | Prof. Dr. | Mehmet Soner ENGİN | Üye | Gıda Bilimi A.D.B. Başkanı |
| 3 | Doç. Dr. | Mustafa Remzi OTAĞ | Üye | Gıda Teknolojisi |
| Staj Komisyonu | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Doç. Dr. | Sibel KAÇMAZ | Başkan | Gıda Bilimi |
| 2 | Doç. Dr. | Levent ŞEN | Üye | Gıda Bilimi |
| 3 | Doç. Dr. | Duygu BALPETEK KÜLCÜ | Üye | Gıda Teknolojisi A.B.D. Başkanı |
| Arşiv, Ders Dosyaları ve Anket Değerlendirme Komisyonu | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Doç. Dr. | Selin KALKAN | Başkan | Gıda Bilimi |
| 2 | Dr. Öğr. Üyesi | Cavidan DEMİR GÖKIŞIK | Üye | Gıda Bilimi |
| 3 | Dr. Öğr. Üyesi | Öznur ÇALIŞKAN AYDOĞAN | Üye | Gıda Teknolojisi |
| Bölüm Ders ve Sınav Programı Komisyonu | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Doç. Dr. | Mustafa Remzi OTAĞ | Başkan | Gıda Teknolojisi |
| 2 | Dr. Öğr. Üyesi | Cavidan DEMİR GÖKIŞIK | Üye | Gıda Bilimi |
| 3 | Dr. Öğr. Üyesi | Öznur ÇALIŞKAN AYDOĞAN | Üye | Gıda Teknolojisi |
| Bölüm Web Tasarımı Komisyonu | ||||
| Sıra | Unvanı | Adı Soyadı | Görevi | Ana Bilim Dalı |
| 1 | Doç. Dr. | Mustafa Remzi OTAĞ | Başkan | Gıda Teknolojisi |
| 2 | Doç. Dr. | Levent ŞEN | Üye | Gıda Bilimi |
| 3 | Doç. Dr. | Duygu BALPETEK KÜLCÜ | Üye | Gıda Teknolojisi A.B.D. Başkanı |
